酒精肝会导致营养不良及肝细胞的损害，而最终导致肝细胞的脂肪浸润、炎症、坏死，肝硬化的发生，这些酒精肝的危害往往是导致酒精肝患者死亡的危险因素，也因此，酒精肝逐渐成为了当今社会危害人们身体健康的一大隐形杀手。